Internet dan Informasi—
Restoran Sambal Bakar Indonesia meresmikan cabang ke-27nya di Cikeas, Kabupaten Bogor. Upacara pembukaan grand opening dilangsungkan pada hari Sabtu, tanggal 19 April 2025 lalu.
“Sungguh menyenangkan bisa meresmikan gerai kedua puluh tujuh kami dan memberi kesegaran baru untuk pelanggan loyal. Di masa mendatang, playground serta area VIP akan jadi norma baku,” ungkap Benjamin Master Adhisurya sebagai Pendiri Sambal Bakar Indonesia melalui pernyataan tertulisnya.
Benjamin menyebutkan bahwa selama masa peresmian besar-besaran, mereka memberikan sejumlah penawaran promosi yang menggiurkan, seperti voucer makan gratis serta potongan harga mencapai 55% lewat kolaborasi bersama platform transaksi digital.
“Kami berharap untuk menunjukkan rasa penghargaan kepada para pelanggan setia yang sudah mendukung kami dari awal. Penawaran khusus ini merupakan wujud ucapan terima kasih kami,” ungkapnya.
Benjamin menambahkan bahwa mereka juga memperkenalkan menu baru di cabang Cikeas, yaitu jukut goreng atau selada air yang digoreng.
Paket makanan ini didasarkan pada gaya masak di Bandung dan bertujuan untuk memberikan lebih banyak opsi kepada para pembeli. Dia menyebut, “Ada kebutuhan besar akan hidangan khas ‘jukut goreng’ di daerah tersebut. Oleh karena itu, kami mencantikkannya dalam kartu saji kami dengan harga bersahabat serta porsi yang cukup,” imbuhnya.
Selanjutnya, menurut Benjamin, tim mereka bertujuan untuk membuka sebanyak 50 gerai secara keseluruhan sampai akhir tahun 2025, dengan perluasan yang meliputi beberapa daerah diantaranya adalah Sumatera bagian utara misalnya saja kota Medan, Padang hingga Aceh.
“Melalui ekspansi dengan pembukaan berbagai cabang, Skami pun ikut menciptakan kesempatan kerja untuk penduduk lokal. Setiap outlet secara umum menyerap antara 50 sampai 60 pegawai, tergantung dari ukuran dan posisinya,” jelasnya.
